16 januari 2014

2014

Nu är det nytt år, och vi har massor att se fram emot.
Vi kommer snart åka till Portugal i 14 dagar och besöka en svensk familj som bor där, vi ska även träffa några tatuerare och några Israeler och en svensk tjej som vi träffade i Argentina när vi var där. De håller på att leta efter land i södra Portugal. Ska bli jätte spännande att komma dit och se hur det är, jag hoppas att vi gillar det så vi kan bosätta oss där till hösten. 

I mitten på April är bebis beräknad att födas och det ska bli så himla mysigt och roligt! Vi alla ser fram emot det jätte mycket, Juno pratar om bebisen varje dag. Det är ett fasligt liv på den där inne i den varma ombonade livmodern, den sparkar mest hela tiden tycker jag. Magen är ganska stor också och större ska den bli. Men den var jätte stor när jag väntade Juno så det bli väl säkert samma nu.

v 25 (på lördag är jag i v28) 


I sommar ska vi åka iväg på Urkult och Ölandroots. Urkult har 20 års jubileum så vi får se om det är något extra skojigt som händer. Hur som så är det ändå alltid mysigt, oavsett väder också. Men jag hoppas verkligen att det blir lika fantastiskt väder som förra året. Då sken solen hela tiden och vi kunde bada nere i älven och hade det helt underbart.  Efter det tänkte vi bege oss till Umeå och hälsa på våra vänner där. Jag vill ju väldigt gärna åka upp till Lappland, men det brukar vi vilja varje år och gör det aldrig. Så vi får se hur det blir med det. Tänkte spendera lite tid i Västerås också. Så hoppas vi på att vi får roliga besök på Bornholm. 





9 december 2013

December

Tiden går fort! Snart är det Yule och Jul, vilket innebär att det vänder mot ljusare tider igen. Det känns härligt. Här är det ingen snö, 6-8 grader varmt och det är grönt på åkrarna och på vissa har potatisen nyss blommat.Vi har kommit iordning ordentligt här nu och trivs jätte bra, det är verkligen mysigt här i huset och vi känner oss hemma.
Har även gått 22 veckor av graviditeten, så nu är det inte jätte långt kvar.

Mysigt i köket


Nybakta glutenfria småbröd, samma deg som till det brödet jag skrev recept till i förra inlägget

Gör experiment

Mitt sybord och Addes ritbord

Här sover jag, Adde och Juno

22 november 2013

Glutenfritt formbröd

Vill dela med mig av ett sjukt gott recept jag hittade på i förra veckan. Det smular inte och är inte för kompakt och är bara helt perfekt.


7 dl vatten
1 msk honung
50 g jäst
2 dl rismjöl
3 dl bovetemjöl
2 dl malda havregryn (eller skrädmjöl om du inte kan mala själv hemma)
0,75 dl pofiber
2 msk fiberhusk
1 tsk salt
ev 3 msk glutenfritt surdegspulver
1 dl solrosfrön
0,5 dl linfrön
0,5 dl sesamfrön
russin/dadlar

Blanda 3 dl ljummet vatten, jästen och honungen i en skål. Låt stå medans du blandar ihop övriga ingredienser i en bunke. När jästblandningen börjat bubbla kan du hälla i resterande vattnet och blanda allt antingen förhand eller i en maskin ca 10 min. Degen skall vara ganska lös.
Häll upp den i en smord brödform och låt jäsa ca 45 min under bakduk.
Sätt in en plåt i ugnen och sätt den på 250 grader, när degen jäst klart sätt försiktigt in den på den varma plåten och dra ner värmen till 200 grader.  Grädda i ca 1h 15 min

Baka och njut ;)




12 oktober 2013

Höst

Nu har hösten kommit hit till Bornholm. Träden lyser i gult, orange och rött och det har blåst massor de senaste dagarna, det blåser dock varma vindar så det är bara mysigt.
Jag läste på nätet att det finns både valnötter och hasselnötter i skogarna här, så tänkte försöka hitta på något ställe där det finns och man kan plocka. Det finns fortfarande massor med björnbär överallt (på vår tomt också!) de växer på alla ställen där ja vart här på ön, som ogräs verkligen.
Synd att det har regnat så lite och finns så lite svamp i skogarna i år, jag hade verkligen sett fram emot att plocka svamp, det är en av mina favorit grejer att göra. Jag får väl nöja mig med nötter, nypon och björnbär och alla goda päron och äpplen som växer på vår tomt.


Fast det är en väldigt liten ö och det inte bor så mycket folk här så går det mesta att få tag på. Det finns mycket mer ekologisk mat i affärerna här än i Sverige och oftast till bättre priser. Sen finns det en hälsokost sida där man kan beställa saker fraktfritt till sin närmaste hälsokostbutik, så jag tänkte att vi skulle prova det. Har inte hittat kokosolja utan smak och ingen större flaska med sesamolja, det är något som vi förbrukar ganska mycket av så det vore ju bra att beställa hem lite att ha i lager.



Jag har öppnat en blogg på http://eko-ramsa.blogspot.dk där jag bl a syr ekologiska barnkläder på beställning. Man kan än så länge beställa tajts och tröjor i eko jersey. Kommer lägg upp andra kläder till försäljning allt eftersom jag syr. Alla nya tyger är eko och de andra är köpta på loppis.

Ekologiska tajts som jag sytt

1 oktober 2013

Bornholm

Vi har flyttat till Bornholm. Vi åkte hit och kollade och bestämde oss sedan att vi skulle bosätta oss här under 12 månader, från slutet av september. Nu är vi alltså här och trivs jätte bra, det är super mysigt och finns vackra skogar, underbara stränder, små gulliga byar och massor med ekologisk mat i affärerna. Gårdsbutiker som säljer ekologisk mat och stånd längs med vägarna där folk säljer mestadels potatis men också andra saker. Det är också skönt att det är så litet här, så man kan ta sig överallt fort och vill man inte ta bilen kan man åka buss eller cykla. Finns cykelvägar över hela ön.

Här i Danmark får man ju även hemskola, och vi ska kontakta skolverket i morgon för att skriva en "undervisningsplan" man kan alltså oskola här också bara man visar hur barnen tillgodogör sig saker utan att man har undervisning.

Något mer som är fint med Danmark är att man får föda hemma om man vill (ja det får man ju i Sverige också om man vill betala själv eller är bosatt i Sthlm och uppfyller deras krav). Det är ju fint efter som vi är gravida och bebis är beräknad att komma i April!

Sydamerika då? Vi har lagt de planerna på is eller kanske vi skippar det helt. Vi vill vara närmare alla våra vänner och kunna komma hem och hälsa på när vi vill. Vår reservplan är Portugal och vi har planer på att åka dit i vinter och kolla läget. Vi vill ju gärna ha det varmare året runt, men kan även tänka oss att åka iväg 1 månad eller så på vintern om vi vill stanna här på Bornholm.
Här är klimatet ändå mildare än i Sverige på fastlandet, då det blir ett litet mikroklimat när det ligger ute i vattnet. Så vintrarna är mildare och somrarna är längre! Dessutom så är det fler soldagar här än i övriga landet.


Ja det här var en liten uppdatering, planerar att börja blogga lite mer regelbundet nu när vi är bofasta igen. Så kom in och läs!
Stranden 2 km från vårt hus


Vårt hus









2 juni 2013

Att åka iväg från sin bebis


Verkar vara ganska vanligt numer att föräldrar lämnar bort sina bebisar över natten eller flera nätter  fast dem bara är några veckor gamla i värsta fall. 

På bloggar och forum uppmanas mammor att åka ifrån sina bebisar i några dagar för att sluta amma. Många av dem har dessutom aldrig lämnat bort sina bebisar tidigare. Mammorna peppar varandra i att få sin egen tid och tycker att pappa får minsann ta den smällen (ta hand om den förtvivlade bebisen som inte alla förstår varför hen blivit lämnad av sin primära anknytningsperson) men ingen verkar ens tänka på att det är ingen annan än det övergivna barnet som får ta smällen när mamman åker iväg och dessutom slutar amma samtidigt! Men bebisen måste ju lära sig att inte vara beroende av mamma hetsar mammorna i bloggkommentarer och trådar på olika forum. Måste dem verkligen det, oavsett om man nu har planer att sätta sina små bebisar på dagis eller inte så tror jag det är långt mycket skadligare att göra en något sånt här än att skola in barnet på dagis. De flesta 1 åringar tycker det är ok att inte amma när mamman inte är med.  Varför vill man ta deras trygghet ifrån dem? 
De första 1 1/2 åren är de absolut viktigaste när det gäller anknytningen. 

När Juno var 14 månader föddes hans kusin och jag var med på förlossningen. Han var hemma med sin pappa men vaknade på natten och var helt otröstlig för att jag inte var där som vanligt. Jag kom dock vid 6 på morgonen igen och då sov han iaf. Direkt han vaknade vart han super ledsen men då jag ammade honom som vanligt och fanns där för honom igen så verkade han ha tagit det oki, han var lite extra mammig den dagen men jag har fortfarande ångest för det :( 

Boken kärlekens roll av Sue Gerhardt är något som alla blivande föräldrar borde läsa. Har man redan barn kan det vara smått ångestframkallande att läsa det hon skriver. Men det är  en väldigt viktig bok. Önskar att jag hade läst den tidigare! 
Boken Kontinuumbegreppet av Jean Liedloff  är en fin bok som väcker många tankar och känslor. Finns dom pdf Här.

Läste en väldigt bra artikel förra veckan, en bra sammanfattning på böckerna. http://hemmaforaldrar.se/farlig_stress.htm


Vi ångrar djupt att våra barn gick på dagis alls fast de var 2 år när de började och aldrig gått långa 
dagar där.  Men det är en så sjukt stressande miljö på dagis och det talas ständigt om hur dålig arbetsmiljö det är för
Pedagogerna. Miljön för de små barnen då?!

Jag har börjat vänja av Juno vid att han sliter och drar i mina kläder om han inte får tutten precis när han vill.  Det är inte så trevligt 
när han gör så och inte okej att han inte respekterar mitt nej. Men det har gett förvånansvärt bra resultat på en gång! 
Nu frågar han istället och kramas eller springer iväg igen om jag säger nej inte just nu. 

Kärlek!


18 mars 2013

Rutiner

Ja, vad är rutiner?  Är det så viktigt med de där rutinerna alla pratar om? Vi har under våra snart 12 år som föräldrar haft noll rutiner som vi försökt hålla oss till. Sen finns de ju de rutinerna som uppstår av sig själv. Som när de stora barnen började på skolan vid 08:30 varje dag, ja då var vi ju så illa tvungna att gå upp runt 6:30 för att hinna äta frukost och köra in till stan för att lämna dem i skolan. 

Men nu är det så underbart att slippa det där och att vara i en världsdel där, vad jag har sett, det inte ens finns några sådana rutiner. Det är befriande och skönt att se att folk lever sitt liv utan att kolla på klockan hela tiden. Kanske är det därför alla jag känner här har så svårt att komma i tid? 
Vid klockan 21 på kvällen öppnar restaurangerna och vid den tiden är folk ute och barnen leker på plazan, på vardagar! Kl 20 i Sverige sover de flesta ungarna redan, här pratar inte föräldrarna om att de måste lägga barnen tidigt för att få sin viktiga egentid. Här är alla en del av allt. Man skiljer inte barnen och vuxna från varandra som vi lär oss att göra i väst.  

Vi äter frukost när vi känner för att ta oss upp ur sängen, är någon hungrig innan, så ja antingen gör man ordning frukosten då, eller så tar man en frukt så länge. Ibland gör jag frukost, ibland Adde ibland någon av barnen, eller så gör vi alla det tillsammans. Ibland glömmer vi att äta lunch och eller så blir den jätte sen, så att middagen blir klockan 22. Men vad gör det? Alla säger själva till när de känner sig hungriga, och finns det ingen lagad mat just då får man ta något annat så länge, man dör inte av att vara hungrig en liten stund. 

De dagarna vi har åkt långt i bilen har vi bara tagit med oss flera kg frukt och några liter vatten. Vi rör inte på oss då, så ingen blir så speciellt hungrig. Men som min fina vän sa idag, Ja varför skulle det vara värre att bara äta frukt en dag istället för att äta snabbmakaroner med fiskpinnar eller några sketna limpmackor med sylt på? Vad är det för näringsvärde i det? Hittar man ingen restaurang just på sekunden barnen är hungriga, så dör de faktiskt inte av att vara hungriga en liten stund. 

Jag ammar Juno fortfarande och det är väldigt skönt, tack vare det så somnar han lätt om på morgonen och han somnar enkelt vart vi än är, vi har inte haft några problem med tidszonerna fast vi åkt lite hit och dit. Han bryr sig inte om att vi flyttar runt till olika hus, olika hotell rum, olika städer och träffar massa olika folk.  Han delar säng med oss och vet att vi finns där för honom när han vaknar.
Han är glad och social och har sin trygghet i min eller Addes famn när det är något som är jobbigt, han är trött eller ledsen. Inte i att speciella saker sker på en bestämd plats eller tidpunkt. 


Bara mina 50 cents ;)